野菜の旨味を引き出す
筑前煮

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材料

2人分

A

和風だし食塩無添加: 1袋

水: 150cc

醤油: 大さじ2

酒: 大さじ2

みりん: 大さじ2

砂糖: 少々

食塩: 少々

鶏肉: 1/2枚

レンコン: 100g

人参: 1/2本

ごぼう: 1/2本

椎茸: ２～3枚

こんにゃく: 1/2丁

作り方

［材料］
［準備］

・鶏肉を一口大に切る。

・レンコン、人参、ごぼうは皮をむき、一口大の乱切りにする。

・椎茸の軸を取り、２,３等分に切る。

・こんにゃくを一口大に手でちぎる。
カットした具材を油で炒める。
Ａを全て入れ落し蓋をし、煮込む。
具材が柔らかくなるまで、

弱火で15分ほど煮込み出来上がり。

使用した商品

食塩無添加和風だし

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