簡単めんつゆで作る
卵のあんかけ

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材料

2人分

A

水: 大さじ１と1/2

かたくり粉: 大さじ1

簡単めんつゆ: 大さじ6

たまご: 2個

水: 150cc

刻みねぎ: 少々

作り方

［準備1］

・『簡単めんつゆ』を作っておく。

簡単めんつゆレシピ →
［準備2］

・溶き卵を作る。

・Aを混ぜて水溶き片栗粉を作る。
鍋に『簡単めんつゆ』と水を入れ中火で煮立たせる。
煮立ったら、様子を見ながら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
強火にし、沸騰したら溶き卵を回し入れて優しく混ぜる。
お皿に移し、ねぎを乗せれば出来上がり。

使用した商品

食塩無添加和風だし

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