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手ほぐし 紅鮭

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ごはんのお供に、おかずに
手間暇かけた紅鮭フレーク

天然の紅鮭を沖縄の塩シママースで漬け、
熟成させ香ばしく焼き上げて、
丹念に手でほぐしています。

基本情報

内容量
50g
原材料
紅鮭(アメリカ、ロシア)、食塩
賞味期限
12ヶ月

栄養成分

50gあたり(推定値)

エネルギー
66 kcal
たんぱく質
12.6 g
脂質
1.6 g
炭水化物
0 g
食塩相当量
2.2 g

食塩だけで引き立てる鮭本来の旨み

昔ながらの山漬け製法に習い、熟成させた紅鮭を香ばしく焼き上げ、丁寧に手ほぐししました。
着色料や保存料を使わず、沖縄の塩シママースのみで柔らかく仕上げました。

Recipe

手ほぐし 紅鮭のレシピ