離乳食（目安：初期〜）
かぶのスープ

作り方

• ［準備］

  ・かぶは皮付きのまま1cm厚さのいちょう切りにする。

  ・玉ねぎは薄切りに切る。

• 玉ねぎを焦がさないように、バターでじっくり炒める。

• そこに強力粉を振るい入れさらに炒め、

  Aを加え弱火で15分程煮込む。

  （ダマにならないように、湯は少しずつ加えよくかき混ぜる）

• かぶを加え蓋をし、柔らかくなったら

  ミキサーにかけてなめらかにする。

• それをザルなどで漉して、再度火にかけ、

  赤ちゃんにはそのままで、

  お母さんの分は食塩で味を調える。