おかずにもおやつにも
大豆とさつま芋の甘辛和え

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材料

2人

たれ

和風だし: 小さじ1/2

しょうゆ: 大さじ1

みりん: 大さじ１/2

砂糖: 大さじ1と1/4

酒: 大さじ1/2

煎り豆: 50g

さつまいも: 1/2本

サラダ油: 大さじ1

作り方

［材料］
［準備］

・さつまいもを２cm角に切る。
・『たれ』の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を引いて熱し
さつまいもと大豆を入れてさつまいもに火が通るまで炒める。
余分な油をふき取り、たれの材料を加えてとろみがつくまで中火で炒めて出来上がり。

使用した商品

和風だし

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