春キャベツで作る
キャベツの春巻きスティック

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材料

10～12本分

のり

小麦粉: 大さじ１

水: 大さじ２

野菜の旨味だし: 2g

春キャベツ: 200g

生ハム: 3〜4枚

溶けるチーズ: 20g

春巻きの皮: 5枚

作り方

［準備］

・キャベツは千切りにする。
・生ハムは５mm幅に切る。
・春巻きの皮を三角形になるように二等分に切る。
・小麦粉と水を混ぜて「のり」を作る。
・オーブンを230℃に予熱。
キャベツに塩をふり（分量外）

軽く揉んで15分ほど置き、

出てきた水気を絞る
キャベツに野菜の旨味だしとチーズを混ぜる。
生ハムと【3】を乗せて、細長くなるように巻く。
※春巻きの皮が剥がれないようにのりづけする。
230℃に温めたオーブンで、

薄く焼き色がつくまで

10分間焼いたら出来上がり。

使用した商品

欧風だし

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