パーティーにぴったり！
洋風おでん

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材料

4～6人分

チーズソース

溶けるチーズ: 150g

コーンスターチ（小麦粉）: 少々

白ワイン: 大さじ6

みそソース

みそ: 大さじ4

水: 大さじ2

さとう: 大さじ2

オリーブオイル: 大さじ2

欧風だし: 2袋

水: 1200cc

好みの具材

作り方

［準備］

・ウインナーや野菜はひと口大に切りサッと下ゆでする。

・下茹でした具材に竹串を刺す。
鍋に、水、欧風だしを入れ火にかけ、

スープが温まったら、具を入れる。
ソースは小鉢や湯飲みなどに入れ、

鍋の中央に沈める。
［チーズソースを作る］

・チーズにコーンスターチまぶす。

・小鍋に白ワインを入れ、沸騰させ

アルコールを飛ばす。

・中火にし、チーズを少しずつ加えて溶かす。

※アルコールが苦手な方はだしやスープで溶かしてください。
［みそソースを作る］

全ての材料をボールに入れ、

よく混ぜる。

使用した商品

欧風だし

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