食欲そそる香りの
焦し醤油チャーハン

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材料

2人分

和風だし: 小さじ1

醤油: 小さじ4

おろしにんにく: 適量

ごま油: 小さじ4

ごはん: 2杯

たまご: 2個

焼豚またはハム: 60g

白ねぎ: 1/4本

レタス: 1枚

作り方

［材料］
［準備］

・たまごを割り溶いておく。

・焼豚を細かく刻む。

・白ねぎをみじん切りにする。

・レタスを一口大にちぎる。
ごま油（小さじ2）を熱し、溶き卵→ごはんを順に入れパラパラになるまで炒める。
焼豚、白ねぎ、和風だしを加えた後、

端に寄せ場所を空ける。
そこに醤油、にんにくを入れ、

香りが立ったら全体を混ぜる。
レタスを加え、ごま油（小さじ２）を回しかけ

さっと混ぜれば出来上がり。

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