味噌との相性バッチリ
石狩鍋

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材料

2人分

A

和風だし: 1袋

水: 500cc

B

みそ: 大さじ2と1/2

酒: 大さじ1と1/2

みりん: 大さじ1

バター: 適量

鮭: 2切れ

キャベツ: 1/4切れ

じゃがいも: 2個

大根: 1/4本

白ねぎ: 1/2本

豆腐: 1/2丁

作り方

［材料］
［準備］

・キャベツ、豆腐を一口大に切る。

・じゃがいも、大根は皮をむき一口大に切る。

・白ねぎを斜め切りにする。
鍋にＡと大根、じゃがいもを入れ火にかける。
沸騰したら、鮭、キャベツを入れる。
材料に火が通り柔らかくなったら、

Ｂと豆腐、白ねぎを加える。
ひと煮立ちさせ、

バターを加えたら出来上がり。

使用した商品

和風だし

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